На Тернопільщині утилізували понад 100 кг сиру, який виготовляли у підпільному цеху

На Тернопільщині утилізували понад 100 кг сиру, який виготовляли у підпільному цеху

Цех з переробки молока та виготовлення сирів, який працював без дозвільних документів виявили на початку жовтня співробітники ветеринарної міліції УМВС України в Тернопільській області спільно з працівниками Бережанського райвідділу внутрішніх справ.

В одному з сіл Бережанського району приватне підприємство з виготовлення популярних сортів сирної продукції розгорнув місцевий житель. Документи на ведення підприємницької діяльності, щоправда, у чоловіка були, і робочі руки найняв без порушень, а те, що сулугуні та бринза повинні проходити кількаступеневий рівень контролю, аби в результаті до покупця надходив якісний товар, бізнесмен, вочевидь, вирішив упустити. Зайва морока, зайві клопоти… Навіщо? Коли в сусідній області знайшлися реалізатори, котрі згодні були брати продукцію без якісних посвідчень та маркувань.

Під час перевірки підприємець не надав відповідні документи, які б засвідчували, що сировина, яку він переробляє, та готова продукція безпечні для споживання. На підприємстві також не працював ветеринарний лікар, котрий би мав контролювати якість молока, з якого виготовляють сири, адже сировину збирають у селян з навколишніх сіл, і хтозна, що потрапляє у бідони. Готовий товар теж мав би проходити жорсткий контроль, та цього не робилося.

- Вилучену продукцію, а це понад 100 кг сирної продукції, утилізували, - повідомив начальник відділу ветеринарної міліції УМВС України в Тернопільській області Богдан Табака.

За порушення ветеринарно-санітарних умов (стаття 107 КУпАП) та порушення ведення господарства ( стаття 164 КУпАП) підприємця притягнули до адміністративної відповідальності, повідомляє сектор зв’язків з громадськістю УМВС України в Тернопільській області.

Автор: NTER | Дата публикации: 18.10.13 |

Комментарии

Один комментарий до “На Тернопільщині утилізували понад 100 кг сиру, який виготовляли у підпільному цеху”

  1. О.В.:

    А чому б було такі продукти не передати у притулок для тварин у с. Дичкові?


Комментировать

ВКонтакте
FaceBook