На Тернопільщині в дитсадку в макаронах виявили кишкову паличку

На Тернопільщині в дитсадку в макаронах виявили кишкову паличку

Як повідомляє Держсанепідслужба в Тернопільській області, 23 по 29серпня Тернопільським обласним лабораторним центром досліджено 111 проб харчових продуктів на бактеріологічне забруднення.

З них 2 проби не відповідають нормі (1,8%). Незадовільні проби харчових продуктів відібрані на ринку смт. Гусятин, ФОП Кочетков О. – м’ясна сировина - виділено умовно-патогенні мікроорганізми протею та в дошкільному навчальному закладі «Сонечко» м. Шумськ в пробі харчового продукту - макарони відварені виділено бактерії групи кишкової палички.

В останньому випадку працівники санітарної служби взяли для дослідження зразки контрольної проби, яка зберігалася у холодильнику, оскільки сніданок для малечі ще був не готовий. Порушення виявленні в дотримані санітарних норм щодо збереження ємкості. Так, самі макарони, які напередодні у якості обіду їли дітлахи, були «чистими». А ось посудину для зберігання контрольної проби працівники закладу промили погано. На щастя, ніхто з дітей не постраждав.

Крім того, фахівці дослідили 7 взірців овочів, в т.ч. 5 взірців баштанних культур (кавуни, дині) на вміст нітратів. Результати досліджень відповідають вимогам.

 

Автор: NTER | Дата публикации: 07.09.13 |

Комментарии

Комментировать

ВКонтакте
FaceBook