Депутатський борщ. Управління містом як кулінарне мистецтво.

Депутати Тернопільської міської ради варили борщ. Таку кулінарну розвагу придумали для тернополян в рамках святкування Дня Незалежності і чемпіонату з водно-моторного спорту.

Приготувати триста літрів страви - це вам не жарти. Руками, які звикли лише до натискання кнопок і підписування паперів, самостійно різали моркву, картоплю і буряк. Плакали від цибулі.

новини Тернополя

Спостерігаючи за процесом, будь-яка тернопільська господиня, зауважила б цікаву аналогію: приготування борщу і управління містом подібні.

новини Тернополя

Обов'язково має бути рецепт (він же закон, постанова, рішення сесії і т.д.). І бажано його дотримуватись, адже якщо покладете до борщу замість капусти, приміром апельсини, і вийде зовсім інша страва. Якщо ж говоримо про місто, то не можемо міняти на дорогах базальтову бруківку на тротуарну, а під видом сакральних споруд (церков, попростому) зводити багатоповерхівки чи торгові центри. Не той смак 🙂

Бюджет. Якщо наша господиня піде на закупи, щоб придбати продукти для страви, і замість м'яса до борщу купить для себе  шовкові панчохи чи лак для нігтів з ультрафіолетом, то можете собі уявити, що скаже їй за обідом чоловік... До чого таке порівняння? До того, що є речі першочергві  і другорядні, предмети першої необхідності і предмети розкоші. Хіба стануть мудрі керманичі купувати новенькі службові авто, коли місту бракує швидких?

Кількість інгредієнтів. Саме спеції додані в міру роблять страву дійсно смачною.  А якщо пересолити чи недосолити? А насипати перцю і часнику без міри? То ж бо й воно.  Вулиці міста розцяцьковані безглуздими вказівниками, вивісками, рекламними носіями справляють враження якогось Шанхаю і припадуть до душі хіба якомусь китайцю (як і страва, від якої в роті все горить).

новини Тернополя

Аналогії можна проводити безкінечно. Борщ депутатам таки вдався.  Так сказав сам міський голова. Та й страву розібрали трохи більш, як за півгодини після приготування. Хто куштував? Чи сподобалось? А життя в Тернополі Вам до смаку?

новини Тернополя

Фото - Андрій Кананович

NTER.NET.UA

 

 

Автор: NTER | Дата публикации: 26.08.13 |

Комментарии

Комментировать

ВКонтакте
FaceBook