Сюрреаліст Андре Массон народжував картини так – його рука бездумно мандрувала папером, карлякаючи невмисні лінії та плями. Згодом Андре оглядав створене і вирішував, чи змога перетворити шалені лінії на певний образ - і доправляв картину, або ж викидав сподіяне у смітник. Пригадайте класичного адміністратора-закупника і його класичне рішення щодо асортименту: «Поставимо, подивимося, як піде…» Сюрреалізм! Справедливості заради мушу сказати, що окремі малюнки Массона – унікальні. А нам іноді вдається бізнес!

Сюрреалізм – немислимі поєднання, суміщення органічно несумісного, вичленовування об’єктів із природного для них середовища, відсторонення їх від реальних функцій, парадоксальні комбінації, колаж. Слово «сюрреалізм» на початку цього речення я могла сміливо перемінити на «асортимент». І чоловічій бутік модного молодіжного одягу з опудалом рогатого оленя посеред торгової зали – мій твердий доказ!

Звісно, є поняття — «унікальна товарна категорія», і є правило – в асортименті вона повинна бути! Для того, щоб створювати імідж, щоб підвищувати запам’ятовуваність магазину, щоб вирізняти серед конкурентів, щоб запускати імпульс покупки… Але ще є канони створення, є закони і рекомендовані співвідношення (для унікальних категорій це, приміром, 1-3%) … І їх таки варто було б знати! Бо живий короп, що тріпається, на прилавку магазину жіночої парфумерії не гарантує зросту реалізації!

З іншої сторони є поняття «базова категорія» - це фундамент, що користується стійким попитом, що має високі показники обороту, що забезпечує потік покупців. Дефіцит у базовій категорії – неприпустимий, це одна з найгрубіших помилок, це показник, який обов’язково повинен впливати на зарплати постачальника та керівника торгівельного сектору! Разом з тим, моя подруга сьогодні відстояла п’ятнадцятихвилинну чергу у аптеці, потребувала марлеву пов’язку, чай з ромашки та анальгін. Достояла — не виявилося в наявності ні одного, ні другого, ні третього! Прилавки окупували «пілюлі морського котика» та «таблетки зі спіруліни». І я не перебільшую, не жартую, не прикрашаю статтю - задайте «морського котика» і «спіруліну» на будь-якому пошуковому інтернет-сервері і ви їх знайдете!

Звісно, асортимент, мов дитина, - має тенденцію до неконтрольованого росту, до добрих сюрпризів та прикрих збитків, навіть якщо за ним дуже добре пильнуєш. В той же час ми повинні розуміти, що саме професійне, системне управління асортиментом – один із найнадійніших ресурсів підвищення рентабельності бізнесу. Я закликаю вчитися цьому (бо не соромно не знати, соромно не хотіти знати) і працювати з цим, закликаю і як фахівець, і просто як споживач, як клієнт ваших торгових точок.

Сюрреалізм – алогічність ідей, віра у всемогутність сновидінь, прагнення до дитячої безпосередності та свободи божевільних, повне роздолля думки і спротив будь-якій спробі світовпорядкування… Залишимо це мистецтву, взявши в управління асортиментом пригоршню творчості та драйву!

Милуймося картинами – як-от це сюрреалістичне творіння Дениса Мезенцева. Але не допускаймо, щоб наш асортимент виглядав подібним чином.

До речі, картина називається «Страшилки», і під нею авторських допис: «Самое страшное на этой картине - часы, ибо их не остановить, и мы все умрем!» Не марнуйте часу!

Олена Жильцова

P.S. Наступний тренінг на тему «Управління асортиментом» відбудеться у ТОВ «Компанія «МИ» 24-25 січня 2011 року, запрошуємо Вас до участі та дискусії.