Секрети Херсонщини або як вирощують найвідомішу томатну пасту

Згідно з недавніми опитуваннями, найпопулярніша паста в Україні проведена в Херсоні. Ні для кого не секрет, що цим займається підприємство «Агрофьюжн», що зайняло 13 місце в світі за загальними обсягами виготовленої томатної пасти. Пропонуємо сьогодні ближче ознайомитися з компаній і зрозуміти принципи настільки колосального успіху.
Варто відразу зазначити, що в назві статті немає помилки. «Ми вирощуємо томатну пасту», - саме так і кажуть виробники про свою діяльність.

ЧІТКИЙ ПЛАН - ШЛЯХ ДО УСПІХУ

Основний секрет виробництва - ретельне планування. Так, кожну майбутню партію заздалегідь планують, починаючи від вибору відповідних гібридів, строків їх посіву і дозрівання, до моменту приїзду вантажівки з готовим урожаєм на завод для подальшої обробки.

Саме такий підхід і дозволив компанії стати успішною. «Ми називаємо це томатним конвеєром», - говорить директор Юрій Савчук, - «З початку серпня до кінця вересня, коли у нас йде збір врожаю, заводи працюють в цілодобовому режимі, а тому кожна партія плодів повинна прийти вчасно».
Працівники компанії знають точну дату посіву і збору врожаю, тому завжди ретельно стежать за підготовкою поля - культивацією, добривом, прокладкою системи зрошення.
До слова про систему зрошення. По довжині кожного ряду з плодами протягнуті стрічки крапельного поливу. Неподалік розташована подає воду насосна станція. Разом з водою до кожного куща постійно подаються мінеральні речовини і добрива, важливі для правильного росту рослини. За процесом постійно стежать агрономи, а тому поля ніколи не залишаються без контролю.

Тож не дивно, що компанія «Агрофьюжн» є лідером і демонструє світу рекордні показники. Наприклад, в минулому році поле, оснащене за вищевказаною принципом, дало цілих 111 тонн помідорів з 1 га, в той час як середній показник по Україні склав 40 тонн на 1 га.

МЕХАНІЗАЦІЯ ДО ДРІБНИЦЬ

Як уже зазначалося, основний секрет успіху - тотальний контроль виробництва. Наприклад, кожен агроном постійно вибудовує графіки посівів, поливів, збору врожаю на власному смартфоні. Використання сучасних технологій - ще один принцип компанії.
Так, висадка насіння помідорів проходить за допомогою зручних сівалок і сучасних тракторів. Таким чином виходять абсолютно рівні ряди, що супроводжуються оптимальною відстанню між кущами.

ТУРБОТА ПРО ПРАЦІВНИКІВ

Керівники компанії зрозуміли ще один основна запорука якісного виробництва - співробітники, які люблять свою справу. Саме тому вони зробили ставку на благополуччя свого персоналу.
Наприклад, мінімальна зарплата працівника компанії складає 10 000 грн., Що в 3 рази більше середньої середньостатистичної зарплати українця. Всі співробітники також повністю забезпечуються спецодягом, взуттям, засобами індивідуального захисту.

Як бачимо, налагодити успішне господарство - зовсім не важко. Головне - не лінуватися планувати і контролювати кожну дрібницю, не нехтувати сучасними технологіями і, звичайно ж, не економити на співробітниках, техніці та обладнанні.

Автор: fox | Дата публикации: 19.02.19 |

Комментарии

Комментировать

ВКонтакте
FaceBook