Ученые составили ТОП-7 самых вредных продуктов для детей

Научные работники Национального университета Сингапура и Университета Дьюка (США) завершили анализ данных масштабного исследования детей и родителей, которое было проведено в 1990-х годах сотрудниками Бристольского университета (Великобритания). В течение трех лет специалисты записывали данные о диете 4 500 детей, а также фиксировали изменения их индекса массы тела, пишет "Блокнот".

В результате эксперты смогли определить семь самых вредных для детей продуктов:

  • Картофельные чипсы.
  • Картофель фри.
  • Жареная курица
  • Жареная рыба.
  • Переработанное масло.
  • Сладкие и мучные десерты.
  • Сладкие напитки.
  • Основной ошибкой родителей при выборе продуктов для их детей является ориентированность на калории, содержащиеся в пище, подчеркнул руководитель исследования, экономист в сфере здравоохранения Эрик Финкельштейн. По его словам, продукты с высокой калорийностью не всегда увеличивают вес. Вареный картофель, например, калориен и питателен, однако никакой угрозы для веса он не несет, в отличие от чипсов или картофеля фри, которые готовят в большом количестве масла.

    По словам ученого, родителям необходимо очень внимательно относиться к потреблению ребенком жиров, содержащихся в чипсах и прочей подобной еде. Они мало насыщают, вследствие чего ребенок съедает больший объем пищи, чем ему нужно.

    Чтобы избежать развития детского ожирения, эксперты советуют включать в рацион три типа продуктов: мясо птицы (нежареное и без панировки), сухие завтраки, содержащие большое количество пищевых волокон, а также цельнозерновые продукты.

    По материалам: TopNews.ru

    Автор: Евгений Плотский | Дата публикации: 11.11.15 |
    
    Комментарии

    Комментировать

    ВКонтакте
    FaceBook